haftada üç kez erkek erkeklerin muhtemelen bu tür sebzeleri asla yemeyen erkeklerden daha fazla prostat kanseri geliştirme olasılığı vardır. Bunu, Ulusal Kanser Enstitüsü Dergisi’nde Amerikan Fred Hutchinson Kanser Araştırma Merkezi’nde araştırmacılar tarafından yayınlanan bir çalışmadan çıkarıyoruz. Aynı yayın aynı zamanda yeşil yapraklı sebzeler açısından zengin bir diyetin prostat kanseri riskini azalttığını göstermektedir.
Araştırmacılar çalışmalarını yapmaya karar verdiklerinde, meyve ve sebzelerin genel olarak kanser geliştirme olasılığını azalttığı, ancak özellikle prostat kanseri hakkında çok fazla şey bilinmediği zaten biliniyordu. Araştırmacılar, doktorları prostat kanseri olduğunu keşfeden altı yüzden fazla erkeğin diyetini incelediler. Araştırmacılar bu diyetleri prostat kanseri olmayan yaklaşık eşit büyüklükte bir erkek grubuyla karşılaştırdı.
Araştırmacılar ile başlamak için meyvenin koruyucu bir etkisi olmadığını buldular. Burada bulabileceğiniz bu verilerle tablo.
Çok fazla sebze içeren bir diyetin daha fazla etkisi oldu. Erkekler ne kadar çok sebze yerse, prostat kanseri alma olasılıkları o kadar az olur. Haftada 21 porsiyon sebze yiyen erkeklerin, haftada sadece 7 porsiyon yiyen erkeklere göre prostat kanseri geliştirme şansı yüzde 35 daha azdır.
Araştırmacılar verilerini daha da yıkmaya başladığında, lahana ile ilgili sebzelerin en güçlü koruyucu etkiye sahip olduğunu fark ettiler. Haftada üç kez veya daha fazla brokoli, karnabahar, filiz veya diğer brassicalar yiyen erkekler, lahana ile ilişkili sebzeler yemeyen erkeklere kıyasla prostat kanseri geliştirme risklerini yarıya indirir.
Araştırmacılar verilerini işlemeye geldiklerinde, farklı gıda maddelerindeki karotenoid miktarını gösteren bir veritabanına yeni erişim elde etmişlerdir. Araştırmacılar, bir yandan kombine lutein ve zeaksantin alımı ile diğer yanda prostat kanseri arasında neredeyse bir korelasyon olduğunu keşfettiler.
P değeri 0.09’dur. Eğer 0.05 veya daha düşük olsaydı, istatistiksel bir ilişki olurdu.
Araştırmacılar, Lutein ve Zeaxanthin’in muhtemelen olumlu bir etkisi olduğundan şüpheleniyorlar, ancak erkeklerin etkinin ortaya çıkması için yeterli miktarda yapraklı sebze yemediğinden şüpheleniyorlar. Lutein ve zeaksantin yapraklı sebzelerde bulunur.
Meyve ve sebze alımları ve prostat kanseri riski.
Cohen JH, Kristal AR, Stanford JL.
Kaynak
Kanser Önleme Araştırma Programı, Fred Hutchinson Kanser Araştırma Merkezi, Seattle, WA 98109-1024, ABD. jcohen@fhcrc.org
Soyut
ARKA PLAN:
Yüksek meyve ve sebze alımlarının birçok kanserin risklerinin azalmasıyla ilişkili olduğuna dair kapsamlı ve tutarlı kanıtlar vardır, ancak prostat kanseri riskinin sonuçları tutarsızdır. 65 yaşın altındaki erkeklerin popülasyon temelli, vaka kontrol çalışmasında meyve ve sebze alımları ile prostat kanseri riski ile ilişkilerini inceledik.
Yöntemler:
Vaka katılımcıları, yeni prostat kanseri teşhisi konan King County (Seattle bölgesi) WA’dan 628 erkekti. Kontrol katılımcıları, aynı altta yatan popülasyondan işe alınan 602 erkekti ve vaka katılımcılarıyla yaşa göre eşleştirildi. Kendi kendine uygulanan gıda frekansı anketleri, tanı veya işe alımdan önceki 3-5 yıllık dönemde diyeti değerlendirmek için kullanılmıştır. Günlük besin alımları, karotenoidler için yakın zamanda güncellenmiş analitik değerlere sahip bir besin veritabanı kullanılarak hesaplanmıştır. Gıdalar ve besinlerle ilişkili prostat kanseri riski için oran oranları, koşulsuz lojistik regresyon kullanılarak hesaplanmıştır.
SONUÇLAR:
Meyve alımı ve prostat kanseri riski arasında bir ilişki bulunmadı. Haftada 14 porsiyonla haftada 28 veya daha fazla porsiyon sebze karşılaştırması için düzeltilmiş oran oranı (OR), trend için iki taraflı bir P ile 0.65 (% 95 güven aralığı [CI] = 0.45-0.94) idi. = .01. Türben sebze tüketimi için, ortak değişkenler ve toplam sebze alımı için ayarlanmış, OR haftada üç veya daha fazla porsiyonun haftada bir porsiyonla karşılaştırılması 0,59 (% 95 CI = 0.39-0.90), iki taraflı P ile iki taraflı P ile Trend = .02. 800’den az mikrog alımına kıyasla günlük 2000 mikrog veya daha fazla lutein artı zeaksantin alımı için 0.68 (% 95 CI = 0.45-1.00).
ÇÖZÜM:
Bu sonuçlar, yüksek sebze tüketiminin, özellikle turpgiller sebzelerinin, prostat kanseri riskinin azalmasıyla ilişkili olduğunu göstermektedir.
PMID: 10620635 [PubMed – Medline için endeksli]
Kaynak: