İçecek Kullanımı Ağırlıkta daha büyük bir unsur
ScienceDaily – Johns Hopkins Bloomberg Halk Sağlığı Enstitüsü’ndeki araştırmacılara göre, kilo kaybı ile ilgili olduğunda, ne içtiğinizden çok daha önemli olabilir. Araştırmacılar, yetişkinler arasında içecek kullanımı ile kilo modifikasyonu arasındaki bağlantıyı analiz ettiler ve kilo kaybının sıvı kalori kullanımındaki bir azalma ve sıvı kalori alımının katı kalori alımından daha güçlü bir etkisi olduğunu keşfettiler.
Benjamin Caballero MD, “Hem sıvı hem de katı kalorilerin kilo değişimi ile bağlantılı olduğu, ancak 6 aylık bir azalmanın 6 aylık bir azalmanın 6 aylık bir azalmaya uyduğu gösterilmiştir” dedi. Araştırma çalışması ve Bloomberg Okulu’nun Dünya Sağlık Bölümü’nde profesör. “Sıvı kalori alımında bir azalma, 6 ayda 0.25 kg kilo kaybı ve 18 ayda 0.24 kg ile bağlandı. Şekerle tatlandırılmış içecekler arasında, 1 porsiyon azalması 6 ayda 0.5 kg kilo kaybı ve 18 ayda 0.7 kg ile bağlandı. İncelenen yedi içecek içecek, şekerle tatlandırılmış içecekler, ağırlık değişimi ile önemli ölçüde bağlantılı olan tek içeceklerdi. ”
Araştırmacılar, 18 aylık randomize, kontrollü, davranışsal bir müdahale olan Premier Denemeye katılan 25-79 yaş arası 810 yetişkinin potansiyel bir araştırma çalışması yürüttüler. Caballero, Johns Hopkins Tıp Enstitüsü’nden meslektaşlarıyla birlikte; Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsü; Üniversite ile savaşın; Pennington Biyomedikal Araştırma Çalışma Merkezi; Kaiser Pisente Sağlık ve Sağlık Araştırmaları Merkezi; Alabama Üniversitesi; Pennsylvania, üniversitenin kararlı katılımcının ağırlığını ve kalibre edilmiş bir ölçek kullanan yüksekliği ve her iki 6 ayda da duvara monte edilmiş bir stadiyometre kullanmayı belirtin. Diyet alımı, 24 saatlik 24 saatlik diyet hatırlama görüşmeleri telefonla gerçekleştirilerek belirlendi.
Araştırmacılar, içecekleri kalori materyaline ve beslenme kompozisyonuna dayalı bir dizi sınıflandırmaya ayırır: şekerle tatlandırılmış içecekler (düzenli alkolsüz içecekler, meyve içecekleri, meyve yumruk veya şekerle tatlandırılmış yüksek kalorili içecekler), diyet planı içecekleri (diyet sodası as Sentetik tatlandırıcılarla tatlandırılmış diğer “diyet” içecekleri), süt (tam süt, yüzde 2 azaltılmış süt, yüzde 1 az yağlı süt ve yağsız süt), yüzde 100 meyve suyu (yüzde 100 meyve ve sebze meyve suyu), kahve, şeker ile çay, kahve ve şekersiz çay ve alkollü içecekler. Yüzde 37 şekerle tatlandırılmış içeceklerin önde gelen sıvı kalori kaynağı olduğunu keşfettiler.
İçeceklerden sıvı kalori tüketimi obezite salgını ile paralel olarak artmıştır. Bloomberg Enstitüsü Araştırmacılarının daha önceki çalışmalar, ABD’li yetişkinlerin yüzde 75’inin 2015 yılına kadar aşırı kilolu veya obez olabileceğini ve şekerle tatlandırılmış içeceklerin kullanımını obezite salgını ile ilişkilendirmiş ve bu da yetişkinlerin üçte ikisini etkileyen ve tehlikeyi artıran Tip 2 diyabet gibi olumsuz sağlık ve sağlıklı yaşam durumları için. Araştırmacılar, yetişkinler arasında kısıtlı sıvı kalori alımının yanı sıra, kilo kaybı elde etmek veya aşırı kilo alımını önlemek için bir ima gibi şekerle tatlandırılmış içecek kullanımını azaltma önermektedir.
MD, PhD, MHS, Araştırma’nın baş yazarı Liwei Chen, “İçecekler arasında, şekerle tatlandırılmış içecekler, hem 6- hem de 18 aylık yükseliş dönemlerine uyuyor” dedi. Bloomberg Enstitüsü mezunu olduğu gibi çalışma. “Diyet planı içeceklerinin yanı sıra alkollü içeceklerin kullanımındaki değişiklikler kilo kaybı ile ters bağlıydı, ancak istatistiksel olarak anlamlı değildi. Araştırma çalışmamız, genel popülasyonda, özellikle şekerle tatlandırılmış içeceklerden sıvı kalori alımlarını azaltmak için politika önerilerini ve halk sağlığı ve sağlıklı yaşam çabalarını desteklemektedir. ”
“Şekerle tatlandırılmış içeceklerin kullanımında azalma kilo kaybı ile bağlantılıdır: Premier Deneme” Liwei Chen, Lawrence J. Appel, Catherine Loria, Pao-Hwa Lin, Catherine M. Champagne, Patricia J. Elmer, Jamy D Ard, Diane Mitchell, Bryan C. Batch, Laura P. Svetkey ve Benjamin Caballero.
Araştırma çalışması Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsü tarafından desteklenmiştir; Ulusal Sağlık Enstitüleri; Johns Hopkins Bloomberg Halk Sağlığı Enstitüsü İnsan Beslenme Merkezi; Eunice Kennedy Shriver Ulusal Çocuk Sağlığı ve Sağlık Enstitüsü ve insani gelişme.
Sonuçlar, Amerikan Tıbbi Beslenme Dergisi problemi olan 1 Nisan 2009’da yayınlanmaktadır.
Dergi Referansı:
1. Liwei Chen, Lawrence J Appel, Catherine Loria, Pao-Hwa Lin, Catherine M Champagne, Patricia J Elmer, Jamy D ARD, Diane Mitchell, Bryan C Batch, Laura P Svetkey ve Benjamin Caballero. Şekerle tatlandırılmış içeceklerin kullanımındaki azalma kilo kaybı ile bağlantılıdır: önde gelen deneme. Amerikan Tıbbi Beslenme Dergisi, 2009; Doi: 10.3945/ajcn.2008.27240
Johns Hopkins Üniversitesi Bloomberg Halk Sağlığı Enstitüsü tarafından sunulan malzemelerden uyarlanmıştır.
Makale Kaynak: ScienceDaily.com